十六日 福德正神誕辰 十六日 尾牙
尾牙又稱「尾禡」或「美禡」。在華人傳統上，是一年裏最後一次祭拜土地神的日子。尾牙祭祀土地神的時間，多選在舊曆十二月十六日的下午開始祭拜，拜土地神時，供桌慣設於土地公神位前。另外有人會拜地基主，所以供桌得另外再設於門口，或後門、廚房處。
拜土地神的供品可備三牲肉類（普通三牲：雞、豬肉、魚，或以鴨鵝代雞，魷魚代魚等）、四果（番茄與番石榴之外的四樣水果），應節的供品，與頭牙時同樣都是「潤餅」，以潤餅皮包豆芽菜、紅蘿蔔、筍絲、豆乾絲、肉絲、香菜，再裹上花生粉等，即成潤餅。拜地基主，傳統則以數個碗分盛菜飯祭之，俗曰「五味碗」，而現代人求簡，多以便當、零食奉之。在台灣，許多人認為，尾牙的應景食物是刈包。
尾牙的習俗在閩南人所居住之地區十分盛行，對很多人而言，過了尾牙就可以等著過年了。在尾牙時多數企業、學校、公家部門都會宴請員工，一些公司還會舉辦各類活動或進行抽獎。尾牙當天企業老也會員工發放工資和年獎金，一般來說當年的薪水都要在當天全部發放。所以尾牙也稱為「閩南人的勞動節」。
台灣的大部分公司、機關，保留了闽南習俗與古時「牙祭」傳統，也會在尾牙這一天的前後幾日，設宴款待職員，及生意上的合作夥伴，稱為「喫尾牙」或「尾牙聚餐」，近年來，許多公司甚至會安排有抽獎、模仿秀、魔術、美女豔舞或者藝人獻唱等餘興節目，俗稱「尾牙秀」。
文引自九藏閣
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